Ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring. Lihat juga resep Ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring enak lainnya! Lihat juga resep Ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring enak lainnya! Lihat juga resep Ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring enak lainnya!

Cuuus beli, hemat modal rasa enakkk. Ini super duper lembut, makan berdua suami sehari doang habis 😂 Ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring. Pengenn banget makan ogura, tapi gak punya jeruk lemon atau nipis. Bunda dapat menyiapkan Ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring menggunakan 11 bumbu dan dalam 13 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring

Olah putih telur sebanyak 4 butir.
Olah tepung terigu sebanyak 7 sdm.
Olah kuning telur sebanyak 4 butir.
Siapkan telur utuh sebanyak 1 butir.
Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 6 sdm.
Bunda dapat Siapkan minyak makan sebanyak 10 sdm.
Siapkan santan kental/1 bks santan instan sebanyak 65 ml.
Bunda dapat Siapkan ubi ungu rebus sebanyak 56 gr.
Siapkan garam sebanyak Sejumput.
Olah lemon/jeruk nipis/ cuka makan (me: cuka makan) sebanyak 1/2 sdt.
Olah Pewarna makanan ungu sebanyak secukupnya.

Cuuus beli, hemat modal rasa enakkk. Nah, setelah kemarin kami berbagi resep kue kering untuk lebaran, kali ini kami akan berbagi tips memanggang kue kering dengan oven tangkring. Sila disimak, beberapa tips yang kami adaptasi dari berbagai sumber ini ya. Letakkan oven di atas kompor tepat di tengah agar panas merata.

Instruksi Untuk Menyiapkan Ogura ubi ungu tanpa jeruk lemon, oven tangkring

Haluskan ubi ungu&santan kental. Blender hingga halus..
Hangatkan minyak makan dengan api kecil, jangan sampai mendidih ya. Cukup hangat saja. Sisihkan.
Campurkan terigu ke minyak yang masih hangat, aduk hingga larut dan rata tanpa gerindil.
Campurkan 1 butir telur utuh dan kuning telur ke dalam adonan tepung, aduk perlahan hingga rata..
Campurkan ubi ungu yang dihaluskan tadi, aduk rata. Setelah tercampur merata beri garam dan aduk kembali hingga rata. Beri pewarna makanan secukupnya. Aduk rata. Sisihkan.
Mixer putih telur dengan kecepatan rendah, setelah berbusa dan agak mengembang masukkan gula pasir sedikit dan naikkan kecepatan mixer menjadi kecepatan sedang(gula pasir dibagi menjadi 3 tahapan agar adonan putih telur tidak turun).
Kemudian tambahkan gula pasirnya hingga lebih mengembang dan berwarna putih. Masukkan gula pasir terakhir dan naikkan kecepatan mixer..
Mixer hingga mengembang dan putih mengkilap..
Setelah mengembang masukkan cuka makan, mixer hingga putih telur soft peak (berjejak dan bila dibalik tidak tumpah).
Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap. Aduk balik perlahan hingga tercampur rata dan adonan habis. Pastikan tidak ada adonan mengendap di bawah ya..
Alasi loyang dengan kertas roti, tuang adonan. Hentakkan perlahan untuk membuang angin dalam adonan.
Siapkan loyang lebih besar dari loyang kue, beri air panas ±3cm dr loyang. Masukkan loyang berisi adonan kue tadi ke dalam loyang berisi air panas..
Panggang hingga 40menit. Oh iya ovennya harus udah dipanasin dulu yaa. Selamat mencoba 😚.

Namanya juga tangkring, berarti oven ini harus nangkring di atas sumber panas lain untuk melakukan proses panggang, misalnya diletakkan di atas kompor atau bara api. Oven tangkring (atau disingkat "otang") terbuat dari alumunium atau besi. Akhirnya terbulatkanlah tekad saya untuk mengeksekusi resep ogura pandan di Instagram @tintinrayner. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami. Sebelum dicampurkan dalam adonan, ubi ungu bisa dikukus terlebih dahulu agar teksturnya lunak dan lebih mudah dihaluskan.