Lemon pound cake. Delicious Pecan Pound Cake With Apple Sauce And Strawberries. Make This Easy Pecan Pound Cake With Apple Sauce And Strawberries Today! This lemon cake is basically a regular pound cake recipe with a few additions to increase the flavor and soften the crumb.
Lemon zest and lemon juice are added to the batter, which lightly perfume the cake with lemon.
Tart, sweet, moist and filled with lemon flavor, you will adore this Lemon Cake Recipe with a secret ingredient for years to come!
Deliciously tender and moist, our scratch-made Lemon Pound Cake is perfect for both brunch and dessert.
Bunda dapat menyiapkan Lemon pound cake menggunakan 9 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Lemon pound cake
- Siapkan telur sebanyak 2 butir.
- Siapkan madu sebanyak 10 gr.
- Bunda dapat Siapkan gula (saya pakai caster sugar) sebanyak 70 gr.
- Siapkan lemon (parut kulitnya dan peras airnya) sebanyak 1/2 buah.
- Siapkan unsalted buter sebanyak 70 gr.
- Siapkan terigu sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan bubuk almond sebanyak 20 gr.
- Bunda dapat Siapkan coklat putih sebanyak 100 gr.
- Siapkan air panas untuk mengocok adonan dan mencairkan butter sebanyak .
Topped with a two-ingredient lemon glaze, every sweet, citrus-kissed slice is simply irresistible. Make this delightful loaf cake to add a little sunshine to your next brunch spread! Use a toothpick to make holes in top of cake and drizzle lemon juice and sugar mixture over the top of the cake when removed from the oven. This Lemon Pound Cake is a dream dessert for lemon lovers!
Langkah-langkah Untuk Membuat Lemon pound cake
- Masukan telur, gula, dan madu ke dalam wadah. Aduk hingga asal tercampur dengan mixer.
- Siapkan air panas di dalam sebuah wadah. Tempatkan wadah yg berisi campuran telur di atasnya (pastikan air panas menyentuh bawah wadah telurnya ya..). Lanjutkan mengocok adonan telur tengan posisi seperti itu hingga adonan bersuhu 35-40°C (bisa diukur dengen termometer makanan, jika tidak ada, dirasakan saja dengan jari, kira2 sehangat tubuh manusia). Jika sudah mencapai suhu yg diinginkan, keluarkan wadah adonan telur dari wadah air panas, lanjukan mengocok adonan telur hingga mengembang..
- Sementara itu, masukan butter, parutan kulit lemon dan perasan air lemon ke dalam satu wadah. Simpan wadah tersebut di dalam air panas agar butter mencair..
- Jika adonan telur sudah dikocok hingga mengembang, kental dan berwarna pucat, masukan terigu (yg sebelumnya sudah diayak) dan almond bubuk. Kemudian aduk rata dengan teknik melipat. Sementara itu, panaskan oven hingga suhu 170 derajat..
- Masukan campuran lemon dan butter ke dalam adonan, aduk rata kembali dengan teknik lipat..
- Siapkan wadah cake yg sudah dioles mentega di sekelilingnya. Masukan adonan ke dalam wadah, kemudia balar di dalam oven selama 40-45menit..
- Jika sudah matang, dinginkan cake terlebih dahulu..
- Sementara itu, kita caikan coklat putih nya. Jika cake sudah dingin, oleskan coklat putih yg sudah dilelehkan pada bagian atas dan samping cake. Di resep asli, diatasnya diberi hiasan kacang pistachio, namun karena saya gak punya kacang pistachio, adanya almon, jadi saya hias saja dengan almon yg ada di rumah..
A sweet and slightly tart flavor greets your tastebuds first as you take a bite. That's immediately followed by the delicious taste of fresh lemon in the soft. This Lemon Lover's Pound Cake is a favorite here at Taste of Home. It comes to us from contributor Annettia Mounger of Missouri. It's so loved because this lemon pound cake packs a ton of lemon flavor thanks to lemon zest, lemon juice and a touch of lemon extract.
