Resep: Bolu Kukus Merekah yang Terenak

Bolu Kukus Merekah.

Bunda dapat menyiapkan Bolu Kukus Merekah menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Kukus Merekah

1. Olah Tepung terigu protein sedang sebanyak 250 gr.
2. Siapkan gula pasir sebanyak 200 gr.
3. Bunda dapat Siapkan telur (suhu ruang) sebanyak 1 butir.
4. Olah santan (65 ml kara sisanya air) sebanyak 250 ml.
5. Olah SP emulsifier sebanyak 1 sdt.
6. Siapkan vanili bubuk sebanyak 1 sdt.
7. Bunda dapat Siapkan garam halus sebanyak 1/4 sdt.
8. Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
9. Siapkan Pewarna makanan sebanyak .

Instruksi Untuk Menyiapkan Bolu Kukus Merekah

1. Campur seluruh bahan (kecuali baking powder dan pewarna makanan) lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit.
2. Setelah adonan mengental berjejak masukkan baking powder lalu mixer kembali hingga tercampur sempurna.
3. Pisahkan adonan dalam 3 bagian. 2 bagian lainnya beri pewarna makanan sesuai selera.
4. Masukkan kedalam cetakan sebanyak 3/4 adonan yg tdk diberi pewarna dan penuhi dengan adonan yg sdh diberi pewarna bergantian.
5. Kukus dalam kukusan yg telah panas dengan api besar selama 15 menit (jangan dibuka). Jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan kain..
6. Setelah 15 menit buka kukusan, dan jika mengembang tertawa merekah jangan lupa ucapkan Alhamdulillah.