Bolu Pisang Kukus Gula Merah. Bolu kukus pandan isi pisang ambon. foto: Instagram/@dapurfoody. Bakal jadi menu pas untuk teh dan kopi nih. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak?
Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Baca Juga: Resep Kukus Bolu Gula Merah. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Bunda dapat menyiapkan Bolu Pisang Kukus Gula Merah menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Pisang Kukus Gula Merah
- Siapkan pisang yg sdh matang (pisang raja), lumatkan dgn garpu sebanyak 220 gr.
- Siapkan telur sebanyak 2 btr.
- Olah gula halus sebanyak 100 gr.
- Siapkan minyak sayur sebanyak 55 ml.
- Olah tepung kunci biru sebanyak 130 gr.
- Siapkan santan bubuk (aku pake santan cair instant) sebanyak 30 gr.
- Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan baking soda sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan gula jawa/gula merah, cincang kasar (sesuai selera byknya) sebanyak 30 gr.
- Siapkan Kalo suka manis, gula merahnya bisa dilebihin sesuai selera ya. sebanyak .
Mulai dari Bolu Mekar, Pandan, Pisang, Coklat, Gula Merah yang Sederhana, Mudah, Enak. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Bolu kukus menggunakan gula putih atau gula merah sama saja rasa keduanya manis. Hanya saja jika menggunakan gula merah, warnanya akan terlihat lebih agak kecoklatan serta harumnya terasa lebih sedap.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Pisang Kukus Gula Merah
- Siapkan loyang tulban uk.22 cm, olesi mentega dan taburi tepung sedikit biar gak nempel bolunya di loyang..
- Ayak dan campur jadi satu : tepung, baking powder, baking soda, sisihkan..
- Kocok telur dan gula sampai gula larut dgn whisk. Kalo aku pake mixer biar cepat, sampai telur dan gula larut dan agak kental. Lalu masukin santan bubuk/cair, mixer speed rendah/kocok dgn whisk, masukin minyak, pisang yg sdh dilumatkan, kocok rata dgn whisk/ mixer speed rendah sampai rata saja, matikan mixer..
- Masukkan tepung sambil diayak, secara bertahap, aduk balik dgn spatula sampai rata, jgn over mix ya. Masukkan gula jawa/gula merah yg sdh dicincang kasar, campur rata..
- Tuang ke loyang cetakan dan kukus 35 menit sampai matang, lakukan test tusuk, kalo sdh gak nempel artinya bolu sdh matang, angkat, dinginkan baru bisa dikeluarin dari loyang, kalo masih panas bolu rentan retak dan patah kalo langsung dibalikin..
- Note : kukusan hrs dipanaskan dulu kurleb 15 menit sebelum dikukus. Kalo mau lebih besar bolunya tinggal di x2 aja resepnya..
Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer. Itu dulu tetapi saat ini kue bolu ini sudah menjadi Salah satunya adalah resep bolu pisang banana cake ini yang dikombinasikan dengan gula palem dan. Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan Kalau dari segi varian rasa, memang sekarang sudah ada banyak varian rasa dari bolu kukus, mulai dari pisang, jahe, coklat, dan berbagai varian. Bolu kukus gula merah ini banyak disukai karena rasa manisnya yang berbeda dengan rasa manis yang dihasilkan oleh gula putih. Berikut ini resep bolu kukus tanpa mixer.