(Medium) Basic Ogura Chocolate Cake. Making rich, creamy cheesecake is easier than you think. The Inspired Home is the choice for all your recipe needs. Resep (Medium) Basic Ogura Chocolate Cake.
Cheesy Pillowy Ogura Cake Third technique: au bain marie. Ogura cake must be baked with au bain marie method. It sounds so complicated, but it simply means you place your cake pan onto a baking sheet. Bunda dapat menyiapkan (Medium) Basic Ogura Chocolate Cake menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan (Medium) Basic Ogura Chocolate Cake
- Siapkan Bahan A: sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat Siapkan telur utuh sebanyak 1 butir.
- Olah / 50 gram minyak goreng sebanyak 60 ml.
- Olah santan kental / susu cair uht fullcream sebanyak 65 ml.
- Olah vanili bubuk (optional) sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu protein rendah sebanyak 65 gram.
- Siapkan cokelat bubuk sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan garam (optional) sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan Bahan B: sebanyak .
- Siapkan putih telur sebanyak 4 butir.
- Siapkan cream of tar tar / 1 sdt perasan jeruk nipis / lemon sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan gula pasir sebanyak 100 gram.
Lihat juga resep Ogura Chocolate (resep ci Tintin Rayner) enak lainnya! I baked this Orange Ogura Cake today using your recipe! Lihat juga resep Ogura pandan enak lainnya! Dessert is individual molten chocolate cakes.
Instruksi Untuk Menyiapkan (Medium) Basic Ogura Chocolate Cake
- Siapkan semua bahan-bahannya. Alasi loyangnya dengan baking paper, lebihi 2-3 cm dari tinggi loyangnya, karena adonan akan mengembang. Pisahkan kuning dan putih telurnya. Jangan sampai putih telurnya terkena kuningnya. Sisihkan..
- Siapkan bahan A, masukkan kuning telur, dan telur utuhnya, aduk. Jika sudah, tambahkan minyak goreng, santan, dan vanilli bubuk, aduk rata, lalu masukkan dan ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam, aduk perlahan hingga rata..
- Setelah bahan A siap, siapkan bahan B. Masukkan putih telur, cream of tar tar, lalu mixer dengan kecepatan rendah ke sedang (nomor 1-2-3). Jika telur mulai berbusa, masukkan gula pasirnya sedikit demi sedikit, bertahap (3x) sambil dimixer. Mixer dengan kecepatan sedang ke tinggi hingga kaku dan bubblenya hilang. Jangan terlalu lama memixer juga, karena akan membuat kue mengkerut atau berpinggang ditengahnya (melengkung kedalam). Biasanya 6 menit adonan putih telur sudah soft peak, dan glossy..
- Campurkan bahan B ke bahan A sedikit demi sedikit (3x), aduk rata perlahan-lahan, jangan sampai ada yang tidak tercampur rata dibagian bawahnya. Aduk balik dengan spatula. Kemudian masukkan adonan yang siap dipanggang kedalam loyang yang telah disiapkan tadi. Geprak-geprak loyangnya, ratakan adonan dengan tusuk sate jika perlu agar tidak berongga di bagian dalamnya..
- Sebelumnya panaskan oven listriknya terlebih dahulu, pada suhu 150 C, api atas bawah. Siapkan loyang lainnya yang lebih besar (kalau saya pakai loyang bawaan ovennya) lalu panaskan air di loyang kedua tersebut sekalian waktu memanaskan ovennya saja, jadi nanti manggangnya loyang utama diatas loyang kedua yang ada air panasnya (teknik au bain marie). Panggang selama 45-50 menit, sambil dicek ya. Taruh disekat bawah saja, agar yang atas tidak mudah gosong..
- Jika kue sudah matang, keluarkan dari loyang. Potong kuenya sesuai selera. Yeay! Siap dinikmati😍.
For a softer cake, you can substitute cake flour for the all-purpose flour. Frost top and sides of cake in a swirling motion. A friend I worked with made me a Japanese cotton cheesecake, which I had not only never heard of before, but was one of most delicious cakes I've had. Of course, I had to try it myself, and of course, I had to try all the variations. There are plenty of claims for the best chocolate cake recipe.