Ogura Pandan. Resep asli ogura ini memakai tiga rasa. Tapi, berhubung saya nggak pernah keluar rumah kecuali ke depan, jadi nggak ada bahan-bahan seberagam itu. Akhirnya pakai bahan yang ada aja.
Bolu pandan ogura, kali ini Resep Masakan Nusantara akan berbagi resep bolu pandan ogura ( pandan ogura cake ). Coming back to the Pandan Ogura Cake, after baking it, I realised it's nothing something that I fancy. We all prefer the chiffon cake in an almost harmonious agreement. Bunda dapat memasak Ogura Pandan menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ogura Pandan
- Olah Bahan a sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 5 butir.
- Bunda dapat Siapkan telur utuh sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat Siapkan minyak sebanyak 40 ml.
- Bunda dapat Siapkan m susu cair sebanyak 80.
- Bunda dapat Siapkan vanili bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan pasta pandan sebanyak 1 sdm.
- Olah tepung terigu sebanyak 85 gr.
- Bunda dapat Siapkan bahan b sebanyak .
- Olah putih telur sebanyak 5 butir.
- Olah gula pasir sebanyak 85 gr.
- Bunda dapat Siapkan air jeruk nipis sebanyak 1 sdm.
- Olah garam halus sebanyak 1/4 sdm.
The Ogura cake texture is probably the cross-breed of a steam cake and a chiffon cake. In a bowl, whisk egg yolks and whole egg till well combined. Add in oil, pandan juice and salt, whisk thoroughly. Lihat juga resep Ogura cake pandan, Pandan Ogura Cake enak lainnya!
Instruksi Untuk Menyiapkan Ogura Pandan
- Masukkan kuning telur dan telur utuh kedalam wadah lalu aduk dengan whisker sampai lembut.
- Setelah itu masukkan minyak susu cair pasta pandan dan vanili bubuk aduk hingga rata disusul tepung terigu aduk hingga halus dan rata lalusisihka dulu..
- Mixer putih telur hingga mengembang,putih dan berjejak.
- Ambil sedikit adonan putih telur lalu masukkan kedalam adonan A hingga rata kemudian masukkan semua putih telurnya aduk balik perlahan menggunakan spatula.
- Setelah adonan rata langsung tuang kedalam loyang yang telah dioles margarin dan dilapisi kertas roti.
- Panggang dengan teknik Au Bain Marie (Water bath) selama 50 sd 60 menit menggunakan api sedang hingga matang.
- Setelah itu keluarkan cake yang telah matang tadi dari loyang lalu potongpotong dan cake ogura siapbuntuk disajikan.
Resep pandan ogura ini aku contek dari miss Sonia nasi lemak. recomended:) Ga heran cake asal Malaysia ini begitu terkenal di Asia #clegukk Anti gagal dahh. When I overturned the bowl, the meringue stayed n I was a bit confused as I m v sure I didn't beat till firm yet. Can I ask why my cake didn't rise like yours since my meringue is beat till soft peak? Lihat juga resep Ogura cake coklat, Pandan Ogura Cake enak lainnya! The cake turns out tall and well for this recipe.