Ogura Keju (2 telur aja). Gurih dan manis, lumer di mulut. Pakai olesan selai strawberry diatasnya, jd bikin tambah enak๐๐๐ Ogura adalah cake selembut kapas Kali ini saya mencoba resep mbak Juni, miss glutten free :). , ogura dg memakai tepung singkong. Note : kocokan putih telur lebih baik diberi air jeruk nipis/lemon/cuka agar tidak mudah cair (klo kurang yakin dgn putih telurnya, sy lg ga ada stock smuanya) Langkah.
Nonton aja yuu jangan diskip juga yaa. Resultnya, pori-pori ga bisa sehalus ogura lain mungkin karena ada kejunya. buatan pertama dan kedua sama aja pori-porinya. Campur telur yang sudah hancur dengan mayones, aduk sampai rata. Bunda dapat menyiapkan Ogura Keju (2 telur aja) menggunakan 11 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ogura Keju (2 telur aja)
- Bunda dapat Siapkan Bahan A: sebanyak .
- Siapkan keju parut halus sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat Siapkan susu cair sebanyak 50 ml.
- Olah terigu sebanyak 30 gr.
- Siapkan maizena sebanyak 10 gr.
- Olah mentega sebanyak 20 gr.
- Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 2 btr.
- Olah Bahan B sebanyak .
- Olah putih telur sebanyak 2 btr.
- Siapkan gula sebanyak 40 gr.
- Bunda dapat Siapkan cream of tartar sebanyak 1/8 sdt.
Olesi roti tawar kupas dengan mentega, lalu isi roti dengan telur mayo, keju slice, telur mayo lagi di atasnya, kemudian ditutup dengan roti kupas. Nah, kan gak bingung lagi kalau mau bikin menu simpel nan lezat. Kamu mau cobain yang mana dulu nih? Kelezatan telur ditambah dengan keju yang lumer ketika digigit, tentu akan membuatmu nagih dan kepengin nambah lagi.
Instruksi Untuk Menyiapkan Ogura Keju (2 telur aja)
- Tim keju, susu dan mentega hingga meleleh, agak bergerindil nggak papa kok (sy pk microwave biar praktis heheee). Sisihkan, tunggu hingga hangat, lalu masukkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan terigu n maizena. Aduk rata lg hingga menyerupai pasta. Sisihkan..
- Kocok bahan B cukup hingga soft peak (puncak terkulai saat mixer diangkat), krn klo sampai hard peak, adonan akan susah nyampur,, kue jg akan berpori besar dan kering...
- Masukkan bahan B ke adonan A. Bagi menjadi 3 tahap. Aduk dg sistem lipat ya,,.
- Tuang ke loyang (sy oval 16x5 cm) yg sdh dialasi baking paper d dioles margarin..
- Oven dg teknik au bain marie dg suhu 160 dercel slm kurleb 50 menit (sesuaikan oven msg2 yaaa).
- Kalau sdh matang, buka sdkit pintu oven (sy ganjal pakai tusuk sate) diamkan dl kr2 10 menit agar cake tdk kempes drastis krn perubahan suhu. Baru dikeluarkan dr loyang...
- Olesi dg selai strawberry (jika suka). Lebih enak dimasukkan kulkas dl ya,, klo sdh dingin baru dipotong2. Hmmm yummy...๐.
COFFEE MOCCA OGURA CAKE Super Soft Bouncy & Moist. Aduk semua bahan A dalam baskom pake whisk aja sampe rata yaa. Rahasia dari Bolu Keju Magic ini adalah Adem Sari Ching Ku yang ternyata bukan hanya sebagai minuman kesehatan tapi juga bisa sebagai bahan baku pembuatan Bolu Keju Magic. Temanya food yg kekinian, berhubung belum buat tuh roti, yg lagi hit seantero jagad instagram, byk temanยฒ yg sdh buat ternyata ga cocok tuh sama lidah ๐คช setoran ini aja yah, telur gabus keju, cemilan favorit anakยฒ, buatnya sedikit biar cpt kelar โบ TELUR GABUS KEJU. Kemudian ayak tepung dan garam supaya tercampur rata, lalu masukan bahan yang sudah diblende secara perlahan dan uleni sampai kalis.