Cara Untuk Mengolah Pandan ogura yang Mantap

Pandan ogura. I tried to make pandan extract and use it on Pandan Ogura Cake.you may use pandan juice instead. It is soft, moist and so delicious. This irresistible cake comes from Christine's Food@Home Sweet Home.

Kalau dilihat dari namanya, banyak yang mengira kalau cake ogura ini berasal dari Jepang. Padahal aslinya kue ini berasal dari Batu Pahat. It's actually similar to sponge cake and chiffon cake but the texture is more moist due to water bath method used in this recipe. Bunda dapat memasak Pandan ogura menggunakan 12 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Pandan ogura

1. Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 7.
2. Bunda dapat Siapkan telur utuh sebanyak 1.
3. Olah minyak sayur (me, canola oil) sebanyak 80 ml.
4. Bunda dapat Siapkan vanilla extract (pastikan pure) sebanyak 1 sdt.
5. Bunda dapat Siapkan vanilla paste (optional) sebanyak 1/2 sdt.
6. Olah pasta pandan sebanyak 1 sdt.
7. Olah santan (boleh dicampur dengan juice pandan asli) sebanyak 100 gr.
8. Siapkan tepung protein rendah sebanyak 120 gr.
9. Olah putih telur sebanyak 7.
10. Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
11. Olah gula pasir halus / kastor sebanyak 150 gr.
12. Bunda dapat Siapkan air jeruk nipis / lemon (bisa diganti dgn 1/2 sdt cot) sebanyak 1 sdt.

Sudah lama mau coba buat Ogura cake ini, yang sejak beberapa bulan yang lalu selalu di lihat di kalangan para blogger Spore. Ternyata cake ini betul betul soft teksture nya. I tried to make pandan extract and use it on Pandan Ogura Cake.you may use pandan juice instead. After baking the most ideal pandan chiffon cake using pandan concentrate made from Wendy's method , I was asked (by my husband) to.

Langkah-langkah Untuk Membuat Pandan ogura

1. Adonan pasta : kocok menggunakan whisk kuning telur dan utuh. kocok lepas.
2. Tambahkan minyak, vanilla extract dan paste. aduk rata. masukan pasta pandan dan santan. aduk rata..
3. Masukan tepung dengan cara diayak. aduk sampai rata hingga tidak ada gumpalan. saring jika perlu agar adonan bener2 smooth.
4. Mixer putih telur, garam dan air lemon/jeruk nipis sampai berbusa, masukan gula sedikit demi sedikit. mixer hingga soft peak..
5. Ambil 1/3 adonan putih telur, campurkan ke adonan pasta. aduk balik ya.. lakukan hingga adonan habis..
6. Tuang adonan pada loyang 22x22 yg sudah diolesi mentega dan kertas baking..
7. Siapkan loyang lain yg lebih besar dari loyang ogura tadi. tuang air panas di loyang tsb, letakkan loyang ogura tadi diatas loyang berisi air panas tadi (au bein marie method, search google). bungkus loyang ogura dgn aluminium foil agar air tidak masuk ke adonan..
8. Panggang di suhu 160c slm 35menit, lalu turunkan menjadi 140c slm 40menit. (sesuai dengan oven masing2 ya).
9. Stlh matang, biarkan kue tetap berada di oven slm 10menit dengan pintu oven sedikit terbuka. keluarkan, lepaskan dari loyang, letakkan pada wire rack. dinginkan and Slice it !!! yummmm.. 😋.

Ogura pandan adalah salah satu cemilan yang sangat enak, dan merupakan makanan ringan kekinian yang sangat populer, cara mengolahnya pun cukup mudah, bunda bisa. Ogura cake sekarang sedang tren di dunia baking. Meskipun namanya terdengar "jepang", aslinya kue ini berasal dari negeri tetangga Tren Masakan Rumahan: Ogura Cake. Marmer Pandan Cokelat by Vita Lim Sumber resep @lawthomaz (untuk hijau pake jus pandan ya, daun pandan agak banyak ya moms, gunting kecil daunnya dengan air blender sampai halus. Resep Bolu pandan lembut /Ogura Cake pandan Empuk dan Enak.