Ogura yoghurt grape cottony cake. Resep Ogura Cake Green Tea Selembut Kapas favorit. Belom move on dari Ogura.xixixixi Setelah ogura lemon,taro,pandan,cokelat,sekarang Ogura ini rasanya centil banget.wangi susu+strawberry juicenya yummyyy. Apalagi pake strawberry segar.resep asli pake Yoghurt ya.tapi yoghurt yang.
We both are Ogura Cakes lovers!
Resep Ogura Cake Strawberry Yoghurt Cottony Cake with Fresh Strawberry oleh Tintin Rayner.
The texture is cottony soft and a little ta.
Bunda dapat menyiapkan Ogura yoghurt grape cottony cake menggunakan 11 bumbu dan dalam 19 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ogura yoghurt grape cottony cake
- Bunda dapat Siapkan Bahan 1 : sebanyak .
- Olah tepung kunci sebanyak 90 gr.
- Bunda dapat Siapkan kuning telur sebanyak 5 btr.
- Siapkan telur utuh sebanyak 1 btr.
- Siapkan yoghurt grape (yoghurtnya ditimbang smpe 120 gr yaa) sebanyak 120 gr.
- Bunda dapat Siapkan minyak (minyaknya ditimbang sampe 60 gr yaa) sebanyak 60 gr.
- Siapkan Bahan 2 : sebanyak .
- Siapkan putih telur sebanyak 5 btr.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan air jeruk nipis sebanyak 1 sdt.
- Siapkan gula pasir sebanyak 85 gr.
Ogura cake has its root in Malaysia, insprired by Japanese Cotton Cheesecake and "Ogura" means lovesick in Japanese. The texture is like a chiffon cake, cottony, so light, so soft, low-fat. I learn the Zebra Ogura Cake from Savoury Days, the Vietnamese food blogger that I admire most. Resep Ogura Cake Strawberry Yoghurt Cottony Cake With Fresh Strawberry.
Langkah-langkah Untuk Membuat Ogura yoghurt grape cottony cake
- Simpan loyang 1 berisi 1.5 cm air di dlm oven . Alasi loyang 2 (yg akan dipakai cake) dengan kertas roti..
- Ayak tepung kunci. Buat cekungan di tengah lalu masukan semua bahan 1. Aduk rata menggunakan whisker..
- Mixer putih telur garam dan air jeruk nipis hingga berbusa (sy pke speed 1).
- Setelah berbusa masukan gula secara bertahap. Harus bertahap yaa klo ga bertahap adonan telurnya nanti susah buat soft peak.
- Naikkan ke speed 2. Mixer sampai adonan soft peak. Berjejak ...
- Turunkan speed .. Lalu matikan mixer..
- Masukan adonan 2 ke adonan 1. Bertahap yah .. Pake spatula..
- Aduk rata. Jangan over ngaduknya pelan pelan aja..
- Lakukan bertahap sampai adonan 2 abis dan tercampur rata dengan adonan 1..
- Masukan dlm loyang 2 yang sudah dialas kertas roti. Ooo iya klo mw berwarna q tambahin pewarna ungu (krn yoghurtnya ungu) Terus atasnya q hias. Caranya ambil adonan sekitar 2sdm campur pewarna. Tetesin pake sendok terus tarik pke lidi (q bikin bentuk bintang aja yg gampang, hehe).
- Masukan oven simpen loyang 2 diatas loyang 1 yg udh diisi air..
- Panggang 55menit (sesuaikan dengan oven masing²) jangan dibuka yaa biar ga kempes pas udh mateng..
- Cek juga air yg di dlm loyang jgn sampe kering. Td punyaku ga kekontrol ditinggal ngASI. Pas diliat udh kering dan atasnya retak .. Huhuhu .. Untung adonannya q bagi 2 .. Haha.
- Klo air habis tapi cake blm matang q tambahin lagi air panas di loyangnya jd dy ttp bekerja dengan baik .. Xixixixi.
- Yuppp jadiii .. Mulusss .. Pass .. Matang sempurna ...
- Tinggal dipotong klo udh dingin .. Lembut sampe lentur gitu ...
- Klo dimakan padet lembut nyesss.
- Ogura yoghurt cottony cake.
- Maaauuuu ?? Yuu bikin .. Selamat mencoba .. Happy baking 👌.
Recently, there have been many posts on Ogura Cake by the baking bloggers. I have been meaning to try a yogurt cake for a long time. Photo about Yoghurt cake with grape on dark wood table. Ogura Cake, is named ' Xiang Si Dan Gao' in mandarin, it is so famous in Batu Pahat, Johore. I goggle to find a Ogura cake recipe that is the nearest to Cut with a serrated knife and serve. * *This is cake is so light, cottony and the taste is wonderful.
