Chiffon cake lava bubur madura #2. How to cook the famous Mango Chiffon Lava Cake that went viral on the internet ! Bubble Tea Lava Cake 흑당 버블티 케이크 And Cover the genoise with cake collar.
Chiffon cake merupakan kue yang bersifat sangat ringan, terbuat dari bahan utama tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, baking powder, dan bahan perasa. Sesuai namanya, chiffon cake ini akan menggunakan pasta pandan dan ekstrak pandan sebagai bahan pewarna juga perasanya. Lava cake sau vulcan de ciocolata este numele acestui desert nemaipomenit cu ciocolata. Bunda dapat menyiapkan Chiffon cake lava bubur madura #2 menggunakan 38 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Chiffon cake lava bubur madura #2
- Bunda dapat Siapkan Chiffon cake: sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Bahan A sebanyak .
- Siapkan kuning telur sebanyak 10 butir.
- Olah gula pasir (sy 3sdm) sebanyak 70 gram.
- Siapkan santan kental sebanyak 200 ml.
- Siapkan minyak sayur sebanyak 126 ml.
- Olah garam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan tepung pro rendah sebanyak 250.
- Bunda dapat Siapkan Bahan B sebanyak .
- Siapkan putih telur sebanyak 12 butir.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir (sy 200 gram) sebanyak 220 gram.
- Olah air jeruk lemon sebanyak 2 sdm.
- Olah Tambahan: sebanyak .
- Olah Vanilla essence sebanyak .
- Siapkan Pasta pandan sebanyak .
- Olah Pewarna pink sebanyak .
- Olah Bubur ketan hitam kurang lebih semangkok kecil sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Boba pearls sekitar sebanyak 1 mangkok kecil.
- Bunda dapat Siapkan Bubur mutiara: 40 gr biji mutiara kecil dimasak dgn 600ml air sebanyak .
- Siapkan Loyang chiffon besar dan plastik ring kue (sy plastik mika) sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Santan frosting: sebanyak .
- Siapkan santan kental sebanyak 400 ml.
- Bunda dapat Siapkan daun pandan ikat simpul sebanyak 1 lembar.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Olah kuning telur sebanyak 2.
- Siapkan tepung maizena sebanyak 10 gram.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir (sy 2sdm) sebanyak 50 gram.
- Siapkan whip cream sebanyak 100 ml.
- Bunda dapat Siapkan susu cair sebanyak 3 sdm.
- Olah Gula aren frosting: sebanyak .
- Siapkan gula aren sebanyak 160 gram.
- Olah santan kental sebanyak 400 ml.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Olah daun pandan simpulkan sebanyak 1 lembar.
- Olah kuning telur sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat Siapkan tepung maizena sebanyak 10 gram.
- Bunda dapat Siapkan whip cream sebanyak 200 ml.
- Siapkan susu cair sebanyak 3 sdm.
Despre ciocolata ce sa va mai spun? Resep dasar chiffon cake biasanya menggunakan tepung terigu, baking powder, gula, minyak, dan telur ayam saja. Tetapi bisa juga dimodifikasi dengan pasta pandan, bubuk. Indonesian Restaurant in Pandaän, Jawa Timur, Indonesia.
Instruksi Untuk Menyiapkan Chiffon cake lava bubur madura #2
- Kocok putih telur dengan kecepatan rendah lalu masukkan gula pasir secara bertahap. Lalu naikkan speed sampai full. Setelah mulai kaku masukkan air perasan lemon. Kocok sampai mengembang dan kaku. Bagi 3 bagian. Sisihkan..
- Kocok kuning telur bersama gula dan garam sampai tercampur dan lembut dengan kecepatan tinggi. Masukkan santan sedikit demi sedikit. Lalu minyak sedikit demi sedikit. Sebanyak 3x tuangan. Setelah tercampur kecilkan kecepatan mixer dan masukkan terigu sebanyak 3 kali tuang..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri 1 bagian dengan pasta pandan. 1 bagian pewarna pink, 1 bagian pasta vanilla. Lalu masing2 diberi adonan putih telur. Kocok balik menggunakan spatula..
- Tuang ke dalam loyang (loyang jangan dioles apa2) dengan urutan yang putih dulu, lalu yang pandan dan terakhir yang pink..
- Panggang dalam oven dengan suhu 160'c selama 1 jam 15 menit. Tes tusuk dengan tusuk sate, kalau sudah matang tusuk sate akan bersih saat dikeluarkan dari kue. Balikkan loyang. Tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang dengan cara dikikis dengan pisau..
- Siapkan boba pearls dan bubur ketan hitam serta bubur mutiara..
- Untuk frosting santan dan gula aren masing2 cara menbuatnya seperti ini: dalam satu mangkok masukkan 2 butir kuning telur; kocok dengan maizena menggunakan whisk. Sisihkan Lalu di panci didihkan santan, gula, pandan dan garam. Aduk2. Setelah mendidih tuang sedikit adonan dalam mangkuk telur sambil diaduk cepat. Lalu tuang adonan telur ke dalam panci santan dan masak kembali sampai kental sambil diaduk-aduk. Setelah matang dinginkan dan masukkan ke dalam kulkas. Campur dengan whip cream dan susu..
- Beri ring pada chiffon cake. Isi bagian tengah kue dengan boba, bubur mutiara dan bubur ketan hitam..
- Tuang frosting gula aren, ratakan. Lalu frosting santan. Ratakan. Lalu beri hiasan bubur ketan hitam, bubur mutiara dan boba..
- Tarik keatas plastik ring kue saat siap disajikan. Siap disantap..
Chiffon cake gagal rasanya tetap lezat dan empuk. Selain itu bukankah kegagalan merupakan awal dari sebuah kesuksesan? Kalau dipikir-pikir sebenarnya membuat chiffon cake hampir mirip seperti membuat cotton Japanese cheesecake. Adonan chiffon cake umumnya terbagi menjadi dua bagian. Pandan Chiffon Cake is ubiquitous to South East Asia, in particular Singapore, Malaysia, and Indonesia.