Resep: Purpleish (Bolu Ubi Ungu) yang Sempurna

Kumpulan Resep Bolu Pilihan Bunda yang Enak dan Lezat

Purpleish (Bolu Ubi Ungu). Bumil lagi kangen nge-baking, alhasil terciptalah Purpleish dari bahan yang ada di dapur hihi. Meskipun dari bahan sederhana, tapi tekstur rotinya super duper lembut dan lumer dimulut 💜 BOLU UBI UNGU Bolu atau cake ubi ungu yang saya buat adalah bolu kukus yang berbahan dasar tepung ubi ungu. Tepung ubi ungu ini saya pilih sebagai alternative dari ubi ungu yang sulit didapat.

Purpleish (Bolu Ubi Ungu) Lihat juga resep Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu (tanpa santan) enak lainnya! Resep The purple cake of ubi ungu. Bolu ubi Unguny super lembut tapi Sayangny warna ungunya kurang menarik nih. Bunda dapat menyiapkan Purpleish (Bolu Ubi Ungu) menggunakan 6 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Purpleish (Bolu Ubi Ungu)

  1. Olah Ubi Ungu sebanyak 200 gr.
  2. Bunda dapat Siapkan Tepung Terigu sebanyak 150 gr.
  3. Olah telur sebanyak 2 butir.
  4. Olah margarine (cairkan) sebanyak 100 gr.
  5. Olah gula pasir sebanyak 150 gr.
  6. Bunda dapat Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.

Untuk menilai siklus antosianin, sampel diambil dari bahan baku (ubi jalar ungu), ubi jalar ungu kukus, adonan kue bolu, dan produk kue bolu (baik kue bolu kukus dan kue bolu oven). Pengukuran kandungan antosianin dilakukan dengan menggunakan metodepH-differensial. Resep bolu cake Ubi Ungu panggang.. Ube is the Tagalog name for purple yams, and is a popular dessert flavoring in the Philippines.

Instruksi Untuk Menyiapkan Purpleish (Bolu Ubi Ungu)

  1. Kukus ubi ungu kemudian lumatkan.
  2. Kocok telur dan gula dengan mixer kecepatan tinggi sampai gula larut dan mengembang.
  3. Masukan ubi ungu, tepung, margarine cair dan baking powder.
  4. Oles loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung agar tidak lengket.
  5. Oven selama 30 menit (tergantung jenis oven masing-masing) dan tes dengan tusuk gigi/sate.
  6. Purpleish alias Bolu Ubi Ungu siap disajikan.

Blender ubi dan santan hingga lembut. Kocok gula, telur, dan emulsifer hingga kental dan mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, bergantian dengan hasil blenderan ubi sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Ubi ungu sepertinya memang enak diolah menjadi aneka bentuk makanan apapun. Bahkan ubi jalar ini bisa juga dijadikan cake atau kue bolu yang sangat enak dan berkelas.