(20.5) Bolu Labu Kuning Kukus. Kemaren saya bikin labu kuning yang versi panggang, itu hasilnya enak, empuk dan lembut bnget. Nah kali ini coba bikin versi kukusnya, lahh.sama enak dan lembut jg. Lihat juga resep Cake Labu Kuning kukus enak lainnya!
Karena itu, mudah sekali untuk diolah menjadi berbagai camilan yang enak, seperti puding, cake, atau kue lumpur. Lezat juga untuk dijadikan campuran kue kering, roti atau donat. Kalau ngomogin labu kuning bisa loh di buat kue bolu atau cake dari bahan ini, pas dan cocok karena rasanya cukup enak, juga lebih mengenyangkan. Bunda dapat menyiapkan (20.5) Bolu Labu Kuning Kukus menggunakan 6 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan (20.5) Bolu Labu Kuning Kukus
- Bunda dapat Siapkan Tepung terigu (segitiga) sebanyak 150 gr.
- Bunda dapat Siapkan Gula pasir sebanyak 150 gr.
- Olah Telur ayam sebanyak 4 butir.
- Siapkan SP sebanyak 1 Sdt.
- Bunda dapat Siapkan Margarin, cairkan sebanyak 150 gr.
- Siapkan Labu kuning, kukus dan haluskan sebanyak 220 gr.
Bisa di bikin bolu labu kuning kukus, di panggang juga bisa. Banyak aneka variasi makanan olahan dari labu kuning tentunya selain disayur dan dikolak diantaranya dibuat kue lumpur, puding dll. Nah bagi kamu yang tertarik membuat bolu kukus dan bosan dengan menu yang itu-itu aja, coba yuk buat bolu kukus dengan berbagai varian. Bisa dibuat bolu labu kuning panggang dan kukus.
Instruksi Untuk Menyiapkan (20.5) Bolu Labu Kuning Kukus
- Kukus labu hingga matang, tiriskan airnya lalu haluskan. Sisihkan..
- Cairkan margarin. Sisihkan suhu ruang. Ayak tepung terigu. Sisihkan..
- Masukan telur dan SP dalam satu wadah, mixer hingga berbusa, lalu masukan gula pasir bertahap (3x). Lanjutkan mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak..
- Masukan labu kuning yang sudah dihaluskan. Mixer kecepatan paling rendah asal rata. Lalu masukan tepung, mixer kecepatan paling rendah asal rata. Matikan mixer..
- Masukan margarin cair, aduk dengan spatula teknik aduk lipat hingga benar benar rata..
- Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan di taburi tepung tipis tipis. Masukan adonan kedalam loyang. Hentakan 3x sebelum di masukan ke dalam kukusan..
- Pastikan kukusan sudah dipanaskan dan beruap penuh, tutup kukusan di beri kain. Atur api sedang agar kue rata dan tidak pecah. Masukan loyang, kukus hingga matang kurleb 15 - 20 menit. Tes tusuk jika perlu..
- Angkat, biarkan suhunya agak turun, keluarkan dari loyang..
- Tunggu suhu ruang, potong potong dan siap di sajikan sebagai teman ngopi atau ngeteh..
Banyak aneka variasi makanan olahan dari labu kuning tentunya selain disayur dan dikolak diantaranya kue lumpur, puding dll. Bila memilih kudapan rendah gula bisa dikurangi takaran gula pasirnya. Kocok gula pasir dan mentega hingga halus dengan menggunakan mixer. Kocok gula pasir dan mentega hingga halus menggunakan mixer. Salah satu resep yang saya coba adalah bolu labu kuning, yang saya ambil sumbernya dari sini, dengan sedikit modifikasi.