Resep: Bolu waluh/labu kuning yang Lezat

Bolu waluh/labu kuning. Lihat juga resep Bolu Kukus Labu Kuning enak lainnya! Bisa dibuat bolu labu kuning panggang dan kukus. Banyak aneka variasi makanan olahan dari labu kuning tentunya selain disayur dan dikolak diantaranya kue lumpur, puding dll.

Salah satu bahan makanan yang banyak direkomendasikan adalah labu kuning (atau waluh, pumpkin, dan labu kuning jepang atau kabocha). Kalau dulu di tempat orangtua saya tinggal, labu kuning hanya muncul pada saat bulan puasa untuk dikolak. Resep Cake Labu Kuning Kukus Enak Lembut - Apakah Anda menyukai makanan olahan dari labu kuning? Bunda dapat menyiapkan Bolu waluh/labu kuning menggunakan 6 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu waluh/labu kuning

1. Olah telur sebanyak 4 butir.
2. Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 150 gram.
3. Olah SP sebanyak 1/2 sdt.
4. Bunda dapat Siapkan tepung terigu protein sedang sebanyak 150 gram.
5. Bunda dapat Siapkan mentega sebanyak 150 gram.
6. Siapkan waluh/labu kuning sebanyak 250 gram.

Labu kuning yang sudah matang rasa aslinya memang manis. Karena itu, mudah sekali untuk diolah menjadi berbagai camilan yang enak, seperti puding, cake, atau kue lumpur. Fungsi vitamin A dan beta karoten antara lain berguna bagi kesehatan mata dan kulit, kekebalan tubuh, serta reproduksi. Selain itu, zat gizi ini mempunyai manfaat sebagai antioksidan.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu waluh/labu kuning

1. Kukus waluh/labu kuning sampai matang lalu hancurkan dengan sendok.
2. Lelehkan margarin.
3. Campurkan telur, gula dan sp, kemudian mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai telur mengembang berwarna putih.
4. Turunkan kecepatan mixer menjadi paling rendah, kemudian tambahkan waluh/labu kuning yang sudah dihancurkan mixer sampai tercampur rata.
5. Matikan mixer, masukkan tepung terigu aduk dengan spatula, terakhir tambahkan mentega cair.
6. Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah olesi mentega dan ditaburi tepung.
7. Panggang kurang lebih 45-50 menit.
8. Bolu siap dimakan.

Lihat juga resep Dessert Labu Merah enak lainnya! Resep Membuat Kolak Waluh Labu Kuning Enak Manis - Ta'jil berbuka puasa selalu diawali dengan makanan yang manis-manis salah satu makanan andalan ta'jil adalah kolak. Kolak merupakan makanan yang enak dan manis jadi cocok sekali untuk anda hidangkan untuk berbuka puasa. Kolak mempunyai berbagai macam seperti kolak pisang, kolak kolang-kaling, kolak ubi kolang, dan kolak waluh. … Tetapi kalau labu kuning atau waluh kalau orang jawa menyebutnya memang cenderung memilik warna kuning yang lebih pekat sehingga lebih cantik kalau dibuat menjadi kue basah. Nah jadi sekarang kalau melihat kue lumpur yang berwarna kuning pekat jangan berburuk sangka dan mengira bahwa memakai pewarna kuning tambahan ya.