Bolu Kukus Mekar (tanpa soda).
Bunda dapat memasak Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) menggunakan 7 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)
- Siapkan tepung terigu sebanyak 250 gram.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 200 gram.
- Olah telur sebanyak 2 butir.
- Bunda dapat Siapkan SP sebanyak 1 sdt.
- Siapkan vanili sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan air/susu/santan cair sebanyak 130 ml.
- Bunda dapat Siapkan Pasta warna sebanyak secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)
- Campur semua bahan (kecuali pasta warna) lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi putih pucat kental berjejak (saya kira2 mixer sekitar 8-9 menit, kenali mixer masing2 yaa).
- Setelah kental lalu bagi adonan (tergantung mau pakai berapa warna). Saya bagi jadi 3 : putih, coklat, dan hijau. Di tahap ini silakan siapkan kukusan dipanaskan..
- Tuang adonan selang seling agar mendapat motif yg diinginkan (saya adonan putih lalu timpa dgn adonan coklat lalu timpa lagi dgn adonan hijau). Jangan terlalu penuh, cukup setinggi cetakan yg dipakai karna nanti akan mekar..
- Masukkan kedalam kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya lalu kukus selama 15 menit menggunakan api besar. saat mengukus air kukusan harus benar2 mendidih yaa (uapnya banyak).
- Jadi deh 😍. Bisa dipakai buat sembahyangan atau hajatan..
