05. Bolu Kukus Mekar karakter Dragon Fruit.
Bunda dapat menyiapkan 05. Bolu Kukus Mekar karakter Dragon Fruit menggunakan 6 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 05. Bolu Kukus Mekar karakter Dragon Fruit
- Bunda dapat Siapkan Telur sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat Siapkan Gula pasir sebanyak 350 gr.
- Bunda dapat Siapkan Tepung Kunci sebanyak 400 gr.
- Bunda dapat Siapkan Sprite 250ml sebanyak 1 kaleng.
- Bunda dapat Siapkan TBM sebanyak 1/2 sdm.
- Siapkan Coklat Meises sebanyak Sedikit.
Instruksi Untuk Menyiapkan 05. Bolu Kukus Mekar karakter Dragon Fruit
- Mixer semua bahan kecuali TBM dengan high speed selama lebih kurang 15 menit..
- Masukkan TBM kemudian mixer lagi sampai adonan pucat dan kental, lebih kurang 15 menit (tergantung mixer, bila dirasa kurang, boleh dimixer lagi).
- Ambil sedikit adonan dan beri pewarna merah rose. Aduk hingga rata dan masukkan ke dalam piping bag..
- Panasi dandang. Sambil menunggu dandang panas, siapkan cup yang telah diberi kertas kue..
- Masukkan adonan putih ke dalam cup sebanyak ½ cup lebih. Kemudian taburi sedikit coklat meises. Masukkan lagi adonan putih sampai sekitar ¾ cup..
- Kemudian masukkan adonan warna merah rose sampai penuh..
- Setelah dandang beruap banyak, susun cup ke dalam dandang dan beri jarak antar cup agar uap merata..
- Tutup dandang harus dibungkus kain agar uap air tidak menetes ke dalam kue..
- Kukus selama 10-15 menit dengan api besar..
- Tips : telur jangan yang sudah masuk ke dalam kulkas..
