18. Bolu Pisang Kopi ekonomis telur 3.
Bunda dapat memasak 18. Bolu Pisang Kopi ekonomis telur 3 menggunakan 14 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 18. Bolu Pisang Kopi ekonomis telur 3
- Siapkan pisang kepok yang sudah matang sebanyak 200 gr.
- Olah telur ayam sebanyak 3 butir.
- Olah gula pasir halus (me: 80 gr dan blender sebentar) sebanyak 80-100 gr.
- Bunda dapat Siapkan emulsifier (me: SP merk Kupu-kupu) sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan margarin / butter lelehkan (me : palmia royal) sebanyak 80 gr.
- Siapkan susu bubuk Dancow sebanyak 1 sachet.
- Olah tepung terigu Serbaguna sebanyak 100 gr.
- Siapkan Baking Powder sebanyak 1/2 sdt.
- Olah vanila bubuk sebanyak Secukupnya.
- Siapkan kopi nescafe classic (2gr) sebanyak 1 sachet.
- Bunda dapat Siapkan Topping : sebanyak .
- Olah Almond sebanyak Secukupnya.
- Olah keju parut sebanyak Secukupnya.
- Siapkan potongan pisang sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Membuat 18. Bolu Pisang Kopi ekonomis telur 3
- Siapkan semua bahan. Kocok telur + gula pasir + vanila + SP (emulsifier) hingga mengembang dan kaku..
- Sebelumnya, haluskan pisang dan jangan terlalu halus, supaya bertekstur. Masukkan juga kopi sachet. Aduk rata. Sisihkan..
- Setelah adonan mengembang dan kaku, masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Saya mixer dengan kecepatan rendah dan hanya sebentar saja. Kemudian masukkan campuran tepung terigu + susu bubuk + baking powder. Diayak. Sambil diaduk perlahan..
- Setelah tepung tercampur sempurna, masukkan perlahan mentega cair. Aduk searah dengan metode balik, aduk sampe ke dasar adonan supaya menteganya tercampur rata..
- Siapkan 2 loyang uk. 10x20cm atau bebas ukurannya. Alasi denga kertas roti. Tuangkan adonan pisang sama rata ke dua loyang yang sudah siap..
- Beri topping sesuai selera. Me: keju parut pisang dan almond pisang..
- Sebelumnya panaskan oven dengan api sedang. Saya menghidupkan oven ketika selesai mengocok adonan pisang. Oven sekitar 15 -20 menit. Tergantung oven masing". Ketika sudah hampir matang, taburi topping pisangnya dengan gula palm (optional) supaya pisangnya nnti keliatan shiny karena karamel dari gulapalem..
- Bolu pisang siap disajikan sebagai teman minum teh atau kopi. ☺️🥰☕.
