Name: Cassavacheese Cake with Dragon fruit butter cream -Bolu Singkong
Prep time: 29 min
Total time: 2 h 38 min
Yield: 7" pie (5 servings)
Ingredients: Bahan Adonan; 500 g Singkong parut/blender; 2 butir Telor; 2 bungkus Vanili; Gula Pasir 100g (Selera); 1 sdt SP; 50 mg Mentega cair; 50 mg Full cream; 50 ml Air; 1/4 sdt Baking Soda; Pewarna makanan; Butter Cream; 2 sdm Gula Halus; 3 sdm Mentega putih (biasa jg bisa); 1 sachet Full cream; 2 sendok buah Naga

Cassavacheese Cake with Dragon fruit butter cream -Bolu Singkong.

Bunda dapat memasak Cassavacheese Cake with Dragon fruit butter cream -Bolu Singkong menggunakan 16 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Cassavacheese Cake with Dragon fruit butter cream -Bolu Singkong

Siapkan Bahan Adonan sebanyak .
Olah Singkong parut/blender sebanyak 500 g.
Olah Telor sebanyak 2 butir.
Bunda dapat Siapkan Vanili sebanyak 2 bungkus.
Siapkan Gula Pasir 100g (Selera) sebanyak .
Olah SP sebanyak 1 sdt.
Siapkan Mentega cair sebanyak 50 mg.
Olah Full cream sebanyak 50 mg.
Olah Air sebanyak 50 ml.
Bunda dapat Siapkan Baking Soda sebanyak 1/4 sdt.
Olah Pewarna makanan sebanyak .
Bunda dapat Siapkan Butter Cream sebanyak .
Siapkan Gula Halus sebanyak 2 sdm.
Olah Mentega putih (biasa jg bisa) sebanyak 3 sdm.
Olah Full cream sebanyak 1 sachet.
Olah buah Naga sebanyak 2 sendok.

Instruksi Untuk Menyiapkan Cassavacheese Cake with Dragon fruit butter cream -Bolu Singkong

Cuci singkong hingga bersih. Parut/blender. Tiriskan supaya air turun. Sisihkan.
Siapkan bahan-bahan adonan, termasuk Loyang yang telah dilumuri mentega+tepung dan panci untuk mengukus (tutup nya dialasi kain ya moms, biar air tidak menetes ke adonan).
Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula, SP dan vanili sampai mengembang.. Agak kaku..
Turunkan kecepatan mixer, masukkan singkong, aduk rata dengan mixer kecepatan rendah. Berturut-turut masukkan mentega, air dan full cream..
Setelah tercampur rata, bagi dua adonan kedalam wadah..
Salah satu adonan diberi pewarna (me:Hijau).
Masukkan kedalam Loyang adonan tadi. Masak selama 5 menit. Tuang adonan putih keatas adonan yang dikukus. Tunggu matang kira-kira 20menit..
Sementara menunggu matang, siapkan butter cream : masukkan mentega, gula dan full cream ke dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi, +- 5menit..
Kurangi kecepatan, masukkan buah naga. Aduk rata. Butter siap jadikan alas topping.
Setelah adonan matang, olesakan butter cream merata pada permukaan atas.. Beri parutan keju diatasnya.
Selamat Menikmati.